Allium sativum kann eine Höhe von 45 - 60 cm und eine Breite von 10 - 20 cm erreichen.
Die Zwiebeln haben einen pikanten Geschmack. Reifezeit ab Juli.
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Humusreiche Erde bevorzugt.
Gemüsegarten, Backen, Kochen, Sauce/Dip, Heilpflanze
Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Echter Knoblauch ist auch unter diesem Namen bekannt: Zehen-Lauch, Knoblauch
Synonyme (botanisch): Allium sativum var.sativum.