Pflanzenlexikon
Gemüse-Artischocke
Cynara scolymus
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.Verwendungen
Solitär, Steingarten, Bauerngarten, Schnitt, Bienenweide, Kochen, Medit. KücheBoden
Humusreiche Erde bevorzugt.Tipps + Tricks
Blütezeit
August - Oktober
Breite
0,8 - 1 m
Frosthart
Frosthart
Höhe
1 - 1,5 m
Standort
Sonnig
Wasser
Mittel
Wasser
Wenig
Wuchs
Aufrecht.
Blätter
Die wintergrünen Blätter der Gemüse-Artischocke sind grau-grün, gefiedert.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendungen
Solitär, Steingarten, Bauerngarten, Schnitt, Bienenweide, Kochen, Medit. Küche
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzpartner
Gute Pflanzpartner: Garten-Salbei, Provence-Lavendel.
Aufgaben
- Ernten: Im Zeitraum von August bis September.
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