Pflanzenlexikon
Endivie
Cichorium endivia
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.Verwendungen
Bauerngarten, Gemüsegarten, SalatWasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.Tipps + Tricks
Breite
30 - 40 cm
Höhe
30 - 70 cm
Standort
Sonnig
Wasser
Mittel
Wuchs
Rosettenartig.
Blätter
Zum Verzehr geeignet. Die grünen, hellgrünen, roten, gezähnten, gewellten Blätter sind eiförmig, herzförmig und überzeugen mit aromatischem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Juni geerntet werden.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger, windgeschützter Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendungen
Bauerngarten, Gemüsegarten, Salat
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Synonym
Endivie ist auch unter diesem Namen bekannt: Frisee-Salat.
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