Pflanzenlexikon
Rote Beete
Beta vulgaris ssp. vulgaris
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.Wasser
Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.Verwendungen
Gemüsegarten, Saft, Kochen, SalatBoden
Humusreiche Erde bevorzugt.Tipps + Tricks
Breite
20 - 30 cm
Höhe
30 - 60 cm
Standort
Sonnig
Wasser
Mittel
Wasser
Viel
Wuchs
Rosettenartig.
Blätter
Die Knollen überzeugen mit pikantem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab September geerntet werden.
Frucht
Die Knollen haben einen pikanten Geschmack. Reifezeit ab September.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendungen
Gemüsegarten, Saft, Kochen, Salat
Wasser
Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Synonym
Synonyme (botanisch): Beta vulgaris var. conditiva.
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