Pflanzenlexikon
Blumenkohl
Brassica oleracea var. botrytis
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.Verwendungen
Gemüsegarten, Fleischgerichte, Veg. Gerichte, Heimische KücheBoden
Humusreiche Erde bevorzugt.Tipps + Tricks
Breite
40 - 60 cm
Höhe
40 - 50 cm
Standort
Sonnig
Wasser
Mittel
Wuchs
Brassica oleracea var. botrytis kann eine Höhe von 40 - 50 cm und eine Breite von 40 - 60 cm erreichen.
Blätter
Die Blätter des Blumenkohls sind dunkelgrün, weiß geädert, lanzettlich.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendungen
Gemüsegarten, Fleischgerichte, Veg. Gerichte, Heimische Küche
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Saat
Samen 1 - 1,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 - 10 Tagen bei 15 - 20°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 50 cm.
Synonym
Blumenkohl ist auch unter diesem Namen bekannt: Karfiol.
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