Apfelbeere 'Viking' ist ein aufrecht wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1 - 1,5 m und eine Breite von 1 - 2 m erreichen kann. In der Regel wächst sie 10 - 20 cm pro Jahr.
Die sommergrünen Blätter der Apfelbeere 'Viking' sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig, gesägt. Apfelbeere 'Viking' zeigt sich leuchtend dunkelrot im Herbst.
Aronia x prunifolia 'Viking' bildet in Rispen angeordnete, weiße Blüten ab Mai.
Die glänzenden bis schwarzen, kleinen Kernfrüchte haben einen süßen Geschmack. Die Kernfrüchte sind rund, flach. Reifezeit ab September.
Aronia x prunifolia 'Viking' ist ein Flachwurzler und bildet, je nach Boden, ausläuferbildende Wurzeln.
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Die Apfelbeere 'Viking' weist eine gute Frosthärte auf.
Aronia x prunifolia 'Viking' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Solitär, Ziergehölz, Bauerngarten, Bienenweide, Frischverzehr, Vogelnährpflanze, Marmelade
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Im Winter kräftig zurückschneiden, damit die Pflanze buschig wächst und in der kommenden Saison noch mehr Blüten bildet.